Zapiekanka makaronowa

Post Reply
klepsydra
Posts: 8
Joined: Tue Mar 19, 2019 10:38 am

Zapiekanka makaronowa

Post by klepsydra » Tue Mar 19, 2019 10:56 am

Macie może jakieś sprawdzone przepisy na zapiekanki makaronowe?
aria
Posts: 7
Joined: Fri Dec 13, 2019 11:10 am

Re: Zapiekanka makaronowa

Post by aria » Mon Jan 27, 2020 10:35 am

Na zapiekankę przepisu nie mam, ale mogę podać przepis na świetne pesto do makaronu. Oto składniki:

2-3 ząbki czosnku
150g orzechów piniowych
150g liści bazylii
150g łuskanego ziarna konopi
2 łyżki soku z cytryny
Sól
Pieprz
Odrobina chili (do smaku),
2 duże łyżki oleju z konopi
80g sera parmezan (tarty)

Przygotowanie:
Ziarno konopi restujemy na patelni przy 160 °C przez 5 minut. Do moździerza dajemy wszystkie składniki oprócz oleju, soli i pieprzu i wszystko dobrze ucieramy. Podczas tego wlewamy cienkim strumieniem olej z konopi aż pesto osiągnie pożądaną konsystencję. Na samym końcu dodajemy sól i pieprz.
Smakuje zupełnie inaczej niż na oliwie z oliwek. :)
Post Reply